Hakkımızda
USBA Baklava, 1993 yılında ortaklı bir semt pastanesi olarak faaliyete başlamış, zaman içinde ortaklık yapısındaki değişimlerle tek bir yöneticiyle yoluna devam etmiştir. Bu dönüşümle birlikte tamamen baklava üretimine odaklanan bir aile şirketine evrilmiş ve birçok firmanın güvenilir üreticisi haline gelmiştir. Yılların deneyimi ve köklü çalışma disipliniyle Usba Baklava, geleneksel tatları bir aile işletmesi olmanın getirdiği samimiyet ve özenle harmanlamaktadır. Kalite ve hijyen konularında taviz vermeden, en üstün üretim standartlarını benimseyerek baklava sanatını yaşatmayı kendine misyon edinmiştir. Osmanlı mutfağının zarif tatlarını modern üretim teknikleriyle birleştirerek, hem Türkiye’ye hem de dünya çapında birçok ülkeye eşsiz lezzetlerini ulaştırmaktadır. Osmanlı mutfak kültürünün ustalığını ve Anadolu’nun doğal yeme-içme geleneğini başarıyla sentezleyen Usba Baklava, sektörde öncü firmalar arasında yerini almıştır. Doğal ve katkısız içerikler kullanarak baklavanın saf lezzetini sunmayı ilke edinmiş, bu doğrultuda sürekli kendini yenileyerek üretim kapasitesini ve hizmet ağını genişletmeye devam etmektedir. Binlerce tepsiyle servis edilen eşsiz tatları, mutfağındaki usta ellerin maharetiyle buluşturan marka, daha geniş kitlelere ulaşma hedefi doğrultusunda emin adımlarla ilerlemektedir. Firmanın kurucusu ve sektörün duayen isimlerinden Mustafa Usluer, başından beri doğallığı ve kaliteyi temel ilke edinerek üretim yapmaktadır. Organik içeriklerden ödün vermeden, katkı maddesi kullanmaksızın, gerçek tereyağı ve şeker pancarıyla ürettiği baklavaları, geleneksel reçeteler çerçevesinde koruyarak geleceğe taşımayı amaçlamaktadır. Usba Baklava, köklü geçmişinden aldığı güçle, kaliteyi her zaman en üst seviyede sunmaya devam edecektir.
Misyonumuz
Müşteri memnuniyetini en üst seviyeye çıkarmak ve bu memnuniyeti sürdürülebilir kılmak temel önceliğimizdir. Geleneksel üretim yöntemlerini en son teknolojiyle birleştirerek ürettiğimiz yüksek kaliteli baklava çeşitlerimizi, ülke genelinde daha geniş bir tüketici kitlesine ulaştırmayı ve iş birliği yaptığımız firma sayısını sürekli artırmayı hedefliyoruz. Sizlerden gelen olumlu geri bildirimlerin motivasyonuyla, geleneksel damak tadımız olan baklavayı aynı özen ve kaliteyle sunmaya devam ediyoruz. İşimize ve siz değerli müşterilerimize duyduğumuz saygı çerçevesinde, en mükemmel lezzetleri sofralarınıza ulaştırmak için çalışıyoruz.
Vizyonumuz
Anadolu mutfağının köklü mirasını ustalarımızın yetkin elleriyle buluşturarak, Türk misafirperverliği ve mutfak sanatının zarafetini en iyi şekilde yansıtmayı amaçlıyoruz. Geleneksel tatlı kültürümüzün vazgeçilmez bir unsuru olan baklavayı, hem Türkiye'de hem de uluslararası alanda en güçlü ve en saygın şekilde temsil eden markalar arasında yer almayı hedefliyoruz. Usba Baklava’nın ustalıkla hazırladığı eşsiz lezzetleri, her an hissetmenizi ve bu benzersiz tatları dünya çapında daha geniş kitlelere ulaştırmayı amaçlıyoruz.
Mustafa Usluer
Mustafa Usluer, 1979 yılında Şanlıurfa’nın Birecik ilçesinde dünyaya gelmiştir. İlköğrenimini Şanlıurfa’da tamamlayan Usluer, çalışma hayatına çok küçük yaşlarda adım atmıştır. Henüz 7 yaşındayken, baklava sektörüne çırak olarak giriş yapmış ve bu alana gönül vermiştir. İlkokul öğretmeninin desteğiyle başladığı bu yolculuk, eğitim hayatı ile çalışma hayatının paralel ilerlemesini sağlamıştır. Hem eğitimine devam eden hem de ailesine katkıda bulunan Usluer, azmi ve disiplinli çalışması sayesinde daha 12 yaşında çıraklıktan "usta" seviyesine yükselerek mesleğinde önemli bir başarıya imza atmıştır. Aynı yıl, ailesiyle birlikte İstanbul’a göç ederek kariyerine burada devam etmiştir. İstanbul'da sektördeki ilerleyişini sürdürerek, farklı büyük işletmelerde "Baklava Ustası" olarak görev almış ve edindiği deneyimlerle kendi işletmesini kurma kararı almıştır. İstanbul’un sunduğu fırsatların hayallerine ulaşmasını hızlandıracağına inanan Mustafa Usluer, 1993 yılında İstanbul-Yenibosna’da kendi pastanesini faaliyete geçirmiştir. Kısa sürede ürettiği baklavalarla büyük beğeni kazanarak müşteri kitlesini hızla genişletmiştir. İstanbul’un farklı ilçelerinden gelen yoğun talepler doğrultusunda, toptan baklava üretimine geçme kararı almıştır. Bu vizyon doğrultusunda bir aile şirketi olarak büyüyen Usba Baklava, her geçen gün üretim kapasitesini artırarak, geleneksel baklava lezzetini yüksek kalite standartlarından ödün vermeden sunmaya devam etmektedir.
Ürün & Kategori Yapımız
- 🍯Geleneksel Baklavalar: Gerçek tereyağı ve pancar şekeriyle hazırlanmış doğal ürünler.
- 🥧Toptan Üretim: Yüksek hacimli siparişlere uygun profesyonel üretim hattı.
- 🌿Katkısız Tarifler: Organik içerikler ve geleneksel reçetelerle üretim.
- 🔥Ustalık & Gelenek: Osmanlı mutfak kültürünü yaşatan deneyimli ustalar.
Değerlerimiz
- ★Doğallık: Katkı maddesi kullanılmadan üretilen saf lezzet.
- ★Kalite: Her tepside aynı standart, aynı özen.
- ★Güven: Aile şirketi geleneğiyle oluşturulmuş köklü itibar.
- ★Ustalık: Çıraklıktan ustalığa uzanan profesyonel bilgi birikimi.
- ★Sürdürülebilirlik: Osmanlı mirasını geleceğe taşıyan üretim anlayışı.
Neden USBA Baklava?
- ➤Geleneksel Osmanlı tariflerinin modern tekniklerle yeniden yorumlanması.
- ➤Hijyenik ve modern üretim tesisleri.
- ➤Katkısız ve doğal malzeme kullanımı.
- ➤Türkiye ve dünyanın birçok noktasına güvenli sevkiyat.
USBA Baklava – Gelenekten geleceğe uzanan eşsiz lezzet.
