Açıklama
İçerik ;
Hamur: 550 gr
Mazeme: 200 gr
Yüzlük: 11 adet
Yağ: 2 kepçe
Şerbet: 900 gr & 500 gr süt
Yapılışı ;
Sert yapıda baklavalık buğday unundan tutulan hamur bezeleri, ince ince açıldıktan sonra iri fındıkla buluşuyor. Dinlenen tatlıya sıcak sütlü şerbet gezdiriliyor. Baklavanın tadı hafifliyor, çıtırlığı ve yufkaların inceliği damakta hissediliyor. Adı “Sütlü Nuriye” oluyor.
Dinlenen hamuru, eşit parçaya ayırdıktan sonra bir tezgah üzerinde yuvarlıyoruz. Nişasta serptiğimiz tezgah üzerinde her bir hamur bezesini bir tabak büyüklüğünde açıyoruz. Tepsimizin içini yağladıktan sonra 275 gr hamurumuzu serip iri fındıklarımızı atıyoruz ardından geri kalan hamurumuzu seriyoruz. Dilimlerimizi kestikten sonra 2 kepçe yağımızı üstüne gezdirip fırına atıyoruz. Piştikten sonra soğutup 1000 gr şerbetle karıştırdığımız 500 gr sütümüzü verip dinlenmesinin ardından servise hazırlıyoruz.
Afiyet olsun…
NOT
Bir tepsi baklava yaklaşık 3 kg’dir.
Servis ücreti yoktur.
Ürünlerimiz iadesiz tepsilerde ve özel kutusu ile gönderilir.
Siparişinizin yanında “4 çeşit baklava” ve “Spatula” hediyemiz olarak gönderilir.
Ürünlerimiz %50 & %100 tereyağlı olarak iki çeşittir.
Siparişler bir gün önceden alınmaktadır.
Pazar günü servisimiz bulunmamaktadır.
Belgelerimiz talep eden müşterilerimize ibraz edilir.
DİNİ BAYRAMLARDA, yaşanan yoğunluk nedeniyle mağazamızdan teslimat yapılmaktadır.
Tüm ürünlerimize KDV dahildir.
