Şeker Pancarının Faydaları

Şeker pancarının yararları insan sıhhati üzerinde oldukça fazladır. Ispanakgilller familyasından olan pancarın; şeker pancarı ve kırmızı pancar olmak üzere iki türü vardır. Birinci seneninde yalnızca yaprakları olur ve çiçek açmaz. İkinci yılında boyu 20-50 santimetre kadar uzayan uzun boylu bir nebat haline gelir. Tepede bulunan çiçekleri salkım şeklinde  yeşil renkli olur.
Toprağa gömülü kökünün bir bölümü toprak yüzeyinden görülür. Dışı sarımtırak beyaz renkte, içi tamamiyle beyaz renkte ve koni şeklindedir.
Dünyada şeker imalatı, şeker pancarı ve şeker kamışından sağlanmaktadır. Şeker pancarından üretilen şeker daha kaliteli olmakla beraber şeker kamışından üretilen şeker daha ucuza mal edilir. Ülkemizde şeker kamışına uygun bir abuhava koşulları olmadığından şeker imalatı şeker pancarından yapılır. Pancarın anavatanı Türkiye, Mısır, Suriye ve Filistin olup daha sonra buralardan dünyanın diğer ülkelerine dağıldığı bilinmektedir. Pancarın muhtevanında fazla miktarda A, B, C ve P vitaminleri, çinko, sodyum, magnezyum, potasyum, kalsiyum, demir, fosfor ve brom bulunur.

 

Şeker Pancarın Faydaları

  • En ehemmiyetli özelliği şeker imalatında kullanılmasıdır. Şeker pancarının büyük bir kesimi çay şekeri imalatında kullanılıyor.
  • Şeker pancarı diğer nebatlara göre daha fazla oksijen açığa çıkarır. Bu özelliği ile etraf arkadaşı bir üründür.
  • Şeker pancarından etanol tecrübe et bir ürün ele geçirilir. Etanol araba motorlarında kullanılan ilk üründür.
  • Etanol hem benzin yerine kullanılabilir hem de benzine karıştırılarak kullanılabilir. Son senelerde dünyadaki petrol rezervinin tükenmeye yüz tuttuğu düşünülürse etanolün ileriki senelerde daha değerli bir yakıt maddesi olacağı aşikardır.
  • Her yemek yanında yemeyi alışkanlık edenlerde oldukça iştah açıcı bir tesiri vardır. Bu arada yararlarından biri de hazmı kolaylaştırmasıdır.
  • Mideyi ve sindirim sistemini hareketlendirerek düzene sokar. Mide ağrılarına ve ekşimelerine iyi gelir.
  • Kabızlığa yararı olan şeker pancarı bu arada iyi bir idrar söktürücüdür.
  • Böbreğin sıhhatli çalışması için böbreğe yararı vardır.
  • Kansızlığa çare olduğu bilim insanlarınca saptamış bir yararıdır.
  • Karaciğerin işlevlerini sıhhatli bir şekilde yerine getirmesine yardımcı olur.
  • Sinir hücrelerine direk tesir yapan şeker pancarının sakinleştirici tesiri vardır
  • Tüberküloz hastalığına iyi gelir.
  • Pancarın suyunun içilmesi kanser hastalığına iyi gelmektedir.
  • Hipertansiyon hastaları için yararlıdır. Zira tansiyonu düşürücü tesiri vardır
close

E-Bültenimize Abone Olun!

İstenmeyen posta göndermiyoruz! Daha fazla bilgi için gizlilik politikamızı okuyun.