Baklava Nasıl Kesilmeli?

Bayramlarda vazgeçlimez olan tatlımız baklava yapılırken çoğu bayanlarımız nasıl keseceği konusunda kararsız kalmaktadır ve bazende zorlanmaktadırlar. Aksine baklava kesmek hiç de zor değildir. Şimdi size baklava bir kaç adım da nasıl şekilli ve kolay kesilir gösterelim. Ama ondan önce keseceğimiz bıçağın çok keskin ve ucu tırtıksız olmalıdıdır. Hadi şimdi baklava nasıl kesilir anlatmaya başlayalım;
İlk olarak tepsiyi 4 eşit parçaya bölelim. Bölerken çok düz olmasına gerek yok ama istiyorsanız cetvel de kullanabilirsiniz. Sonra ki adım kesilen 4 parçanın bir tanesinin ortasından keserek tekrar diğer kenara kadar düz bir şekilde kesiyoruz. Aynı işlemi bir kez daha tekrarlayıp baklavamızı sekiz eşit parçaya kesiyoruz. Şimdi ise baklava dilimlerinizin boyutuna karar verelim.Verdikten sonra herhangi bir parçadan başlayayım paralel çizgiler çizmeye.Burada dikkat edilmesi gereken püf nokta, bu çizgilerin birbirlerine ve kalın olarak işaretlediğim ana çizgiye paralel olarak kesilmesidir. Bu dilimle henüz işimiz bitmedi. Bu çizgileri kesmeyi bitirdikten sonra aynı büyük dilim içerisinde bu kez diğer kenardan karşı kenara ve birbirlerine paralel ve aynı sayıda çizgiler kesiyoruz. Böyle bütün parçaları yaparak baklava dilimleriniz hem şekilli ve şık hemde misafirlerinizin dikkatini çekecektir.

close

E-Bültenimize Abone Olun!

İstenmeyen posta göndermiyoruz! Daha fazla bilgi için gizlilik politikamızı okuyun.